A região de Puglia, na Itália. Um guia pra descobrir o salto da Bota.

André Freitas janeiro, 2025

Ao pensar na Itália, certamente os primeiros locais que vêm à mente são a Toscana, Roma e Veneza. Mas existe um lugar que também encanta todos que se propõem a descobrir destinos italianos fora do circuito básico.

Estamos falando da região de Puglia, no sul da Itália. Mesmo que você não seja uma daquelas pessoas que decoram mapas, provavelmente sabe que a Itália tem o formato de uma bota, e a região de Puglia, ao sul do país, é justamente o salto que compõe o desenho da bota.

Nessa região bela e surpreendente, você encontra, além de um mar azul-turquesa fantástico, cidades charmosas que esbanjam cultura, tradição e história, além de uma gastronomia soberba. Por isso, com tantos atributos, dá até para pensar que Puglia é um segredo bem guardado. Entretanto, nós, da Cieli di Toscana, temos todas as dicas para você desvendar essa região da Itália.

As principais cidades na região de Puglia

Bari

Bari é a capital da região de Puglia. A cidade já foi grega e árabe, tanto que seu centro histórico é todo murado, com ruas estreitas que lembram países do Oriente Médio. Além disso, a cidade é o “lar” de São Nicolau. A dica quente é fazer um tour de bike, pois assim você consegue conhecer a cidade de uma forma ainda mais divertida. Da mesma forma, não deixe de visitar a famosa Via delle Orecchiette, imperdível para quem ama autenticidade e gastronomia. Além disso, outra vantagem de visitar esta cidade é que de lá partem vários barcos que conectam a Itália à Grécia e à Croácia.

Lecce

O apelido de “Florença do Sul” já dá uma dica do que você vai encontrar aqui. Desse modo, espere uma arquitetura barroca e atrações culturais que farão você voltar com a bagagem cheia de conhecimento. Além disso, ruazinhas animadas, com música ao vivo, restaurantes com mesinhas à luz de velas e grupos de turistas diversos compõem aquele cenário que torna qualquer viagem à Itália memorável.

Polignano a Mare

Sabemos que, ao ver a foto dessa mini praia, a vontade de visitar a cidade já é imediata. Porém, além da água azul-turquesa espremida entre penhascos, você também encontra uma vila medieval fascinante e receptiva. Prova disso é o título de “cidade mais acolhedora do mundo”, conquistado em 2023 na 11ª edição do Traveller Review Award. Por fim, é um destino perfeito para ser explorado a pé, com vários cantinhos que garantem aquele like no Instagram e memórias inesquecíveis.

Monopoli

Reúna tudo o que você espera de uma cidade italiana. Pronto, você acaba de pensar em Monopoli. Também conhecida como a cidade dos “100 bairros”, esta pequena comuna tem ruazinhas sinuosas, arquitetura antiga e praças floridas. Fazem parte do panorama coloridas feiras de rua, restaurantes e bares que convidam a um aperitivo, uma charmosa beira-mar e o pequeno porto que encanta qualquer um. Ou seja, pequena e tranquila, Monopoli é perfeita para quem sonha em sentir a atmosfera da Puglia. Resumindo: um combo para a felicidade na Itália.

Cisternino

Esta é uma das verdadeiras joias da região de Puglia. Primeiro, porque nesse destino ruas branquinhas adornadas com flores criam um cenário elegantemente encantador. Em segundo lugar, os arredores repletos de oliveiras dão um toque incrível de beleza natural. Por fim, o cheiro de carne assada domina a cidade. Afinal, Cisternino é “la capitale dei fornelli”. Há muitos restaurantes-açougues no centro histórico, fazendo da cidade um polo para os amantes da carne, principalmente das linguiças (salsiccia) e das bombette, enroladinhos típicos de carne da Itália.

Ostuni

Para os entusiastas de cidades brancas, esta é talvez a Meca italiana. Tanto que seu apelido é bastante óbvio: “a cidade branca”. Isso porque, vista à distância, um conjunto de casarios medievais forma uma fortaleza branca. Lojas de artesanato, restaurantes, bares, praças e museus se espalham por um emaranhado de ruas estreitas, criando um ar levemente caótico, mas absolutamente encantador. Enfim, um local tão excepcional não pode ficar de fora da sua lista de viagens na Itália.

Alberobello

Esta é a cidade mais famosa de Puglia, tudo por conta da alta concentração de trulli, as pitorescas construções de pedra com telhados cônicos, classificadas como Patrimônio Mundial pela UNESCO. Ou seja, tanta autenticidade faz a cidade ser um verdadeiro ímã para turistas, tornando o lugar uma sucessão de lojinhas de souvenirs. Ainda assim, é um destino que definitivamente não pode ficar de fora do seu roteiro na Itália.

Locorotondo

Mais um vilarejo medieval que vai fazer você suspirar enquanto caminha com um gelato na mão. Além disso, o lugar está localizado no topo de uma colina e apresenta um centro histórico que faz você se sentir no passado. Similarmente, as vielas estreitas, com casarios alvos adornados com vasos de flores, além de charmosas pracinhas e esplêndidos mirantes para o Valle D’Itria, tornam o passeio inesquecível.

Onde se hospedar na região de Puglia

Borgo Egnazia

Rodeado por jardins de oliveiras, este extraordinário resort foi projetado para parecer uma aldeia pugliese, com edifícios baixos de pedra conectados por passarelas estreitas que despertam fascínio imediato. No interior, o luxo contemporâneo ganha destaque, complementado por um spa de pedra tradicional, restaurantes e diversas atividades, como golfe, piscinas e tênis. Em suma, é um destino autossuficiente, ideal para toda a família.

Masseria San Domenico

Este hotel boutique combina aconchego com instalações de alto padrão. Tudo porque após uma cuidadosa restauração, a antiga torre foi transformada em um resort de luxo que respeita as formas originais e os materiais do edifício. A construção, datada do século XV, foi utilizada pelos Cavaleiros de Malta como torre de vigia. Além de toda a história, oferece uma praia privativa e um campo de golfe de 18 buracos com vista para o Mar Adriático.

Castello di Ugento

Uma hospedagem digna da realeza. Assim é o Castello di Ugento, localizado no topo de uma colina, proporciona vistas deslumbrantes de seu terraço. Além das comodidades de um hotel 5 estrelas, o grande destaque é sua escola de culinária, que funciona como uma operação profissional completa, recebendo desde alunos do Culinary Institute of America até chefs amadores e hóspedes.

Restaurantes na região de Puglia

A Puglia é um paraíso para os amantes da boa gastronomia. Afinal, com produtos locais de alta qualidade e tradições culinárias seculares, a região encanta com uma cozinha autêntica e rica em sabores. Desse modo, peixes frescos, azeites incríveis, figos suculentos e pães que derretem na boca tornam a comida uma verdadeira protagonista. Confira alguns dos melhores lugares para experimentar essas delícias:

Primo Restaurant (Lecce)

Sob o comando da jovem chef Solaika Marrocco, nascida em Gallipoli, este pequeno restaurante combina um ambiente aconchegante, com teto abobadado de pedra, e pratos modernos e personalizados. As preparações refinadas destacam ingredientes de Puglia e Salento, encantando tanto os olhos quanto o paladar.

Osteria Piazzetta Cattedrale (Ostuni)

Com a esposa na cozinha e o marido no salão, este charmoso restaurante, localizado a poucos metros da catedral, é um refúgio de descobertas gastronômicas. Além disso, sua cozinha combina tradições do passado com ideias inovadoras, destacando ingredientes locais de altíssima qualidade.

Orto (Monopoli)

Neste restaurante com pátio mediterrâneo, carnes e peixes são harmonizados com frutas e vegetais, muitos vindos diretamente da horta local. Assim, a apresentação é delicada e personalizada, tornando a experiência única. Recomenda-se fazer reserva.

Cielo (Ostuni)

Este restaurante elegante combina a cozinha tradicional da região com elementos criativos nos ingredientes e na apresentação. Você pode escolher entre o pátio externo, decorado com laranjeiras e oliveiras, ou o salão interno, sob um teto abobadado.

Trattoria delle Ruote (Martina Franca)

Instalado em um ambiente rústico adornado com ferramentas antigas, este restaurante serve a autêntica cozinha da Puglia. O cardápio, que permanece inalterado há décadas, inclui massas caseiras, salames artesanais, queijos locais e mussarela fresca. Com poucas mesas, é o lugar perfeito para uma refeição tranquila e inesquecível.

Quanto tempo ficar na região de Puglia

A dica é simples: quanto mais tempo, melhor. Mas para conhecer o básico, recomendamos pelo menos uma semana. Por outro lado, um roteiro de 10 dias permite uma viagem mais relaxada, em sintonia com o estilo la dolce vita.

Como se locomover na região de Puglia

A escolha da locomoção depende do estilo de viagem e das preferências do roteiro.

Carro alugado: oferece liberdade para explorar e improvisar, mas exige atenção com trânsito, segurança e estacionamentos.

Motorista particular: agrega custo, mas proporciona mais comodidade e menos cansaço.

Contar com especialistas pode ajudar a decidir a melhor opção para sua viagem pela Puglia.

Personalize sua viagem

Quer um roteiro detalhado e personalizado para explorar a Puglia? A equipe da Cieli di Toscana está pronta para criar a experiência ideal. Por isso, entre em contato e prepare-se para uma viagem única ao sul da Itália.

André Freitas é publicitário e já viajou pra 28 países, fazendo malabarismos pra sempre incluir a Itália no roteiro, o que rendeu 19 cidades e uma lista de dicas.